Mums! Det här kommer bli en ny favorit. Broccolitortillas istället för tacos eller till en kycklingwrap, hur som helst så var det både mättande, gott och enkelt och snabbt att tillaga. Den som hellre vill göra det på blomkål väljer så klart det.
Idag firar jag att jag har gått ner 6,8 kg första månaden med Dukan:)
Broccolitortillas, 4 st
2 ägg
1 stånd broccoli, buketterna
eller
ett halvt blomkålshuvud
ev 1-2 tsk fiberhusk
salt, peppar, valfria kryddor
Kör broccolin i en mixer och tillsätt äggen. Smaka av med kryddor. Tillsätt fiberhusk ifall smeten är rinnig. Forma fyra stycken tortillas på två stycken bakplåtar klädda med bakplåtspapper. Fukta handen med kallt vatten så går det lättare. Grädda dem i 225 °C i ca tio minuter, låt svalna innan du fyller dem.
Mixar du broccolin eller blomkålen som de är eller kokar du de först? Tack för goda tips!
SvaraRadera/Lisa
Jag mixar dem råa:)
Radera