onsdag 14 maj 2014

Tips på vad man kan göra med överbliven julskinka.




Se vad jag hittade längst in i frysen, en påse strimlad julskinka som blivit över sedan i julas. Perfekt att ha som fyllning på en färdig pizzadeg när tiden är knapp och orken tryter. I julas fick vi en färdigkokt julskinka över som vi inte hann griljera och äta upp innan julen var förbi. Den skar vi i småbitar och frös in i plastpåsar lagom stora för en middag. 
Den här pizzan fyllde jag med skivade champinjoner, hackad paprika, finhackad rödlök, skinka, tomatsås och överst hyvlade jag cheddarost över. En riktig man-tager-vad-man-haver-middag. Billigt, gott och snabbt. En vardagsfavorit.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar